Bares sin camareros

Los hosteleros piden ahora espacios de autoservicio para fumadores. Los sanitarios piden a los senadores que resistan a la presión de los hosteleros.

Los hosteleros y los empresarios del ocio nocturno han intensificado sus esfuerzos para conseguir que el proyecto de ley Antitabaco, ahora en el Senado, sea modificado y permita habilitar espacios donde los clientes se sirvan ellos mismos la cañas mientras se fuman un cigarro. Seguramente si esta propuesta de autoservicio se hubiera planteado años atrás, el sector hostelero se hubiera levantado en contra. Sin embargo, hoy es vista como la solución menos mala ante una nueva ley que, según el mismo sector, conllevará pérdidas millonarias. Las restricciones que impondrá España se aplican en otros países europeos sin excesivos problemas; ayer mismo se incorporó Polonia.

Sus reivindicaciones se han hecho más visibles en los últimos días en un intento de que los partidos políticos del Senado apoyen esta iniciativa (hoy termina el plazo de enmiendas).

Prueba de ello es la concentración que protagonizaron ayer frente a los ministerios de Industria y Economía, a cuyos titulares, Miguel Sebastián y Elena Salgado, reclamaron su implicación para que la nueva ley Antitabaco autorice espacios para fumadores, sin niños ni camareros.

El presidente de la Federación Española de Hostería y Restauración (FEHR), José María Rubio, ha registrado en las respectivas sedes un escrito en el que denuncia las «nefastas consecuencias» para el sector derivadas de la prohibición total de fumar en bares y restaurantes y cafeterías ya que esta norma no lucha «contra el tabaquismo», sino que va «en contra» de un sector en el que trabajan 1,4 millones de personas.

Frente a estas voces, se encuentra la de los sanitarios, que aseguran una y otra vez que España no sea diferente del resto de los países europeos donde se aplica la prohibición de fumar en los espacios públicos cerrados sin perjuicio para nadie y sí muchos beneficios para los trabajadores y los clientes que no fuman, incluidos los niños. Y recuerdan desde el Comité Nacional para la Prevención del Tabaquismo (CNPT) que parte del fracaso de la normativa actual se debe a la «rebaja» que realizó el Gobierno presionado por hosteleros y la industria tabaquera: «No caigamos en el mismo error», indican en el CNPT. En un comunicado, «los miles de médicos y profesionales sanitarios que nos agrupamos en torno al CNPT pedimos a nuestros legisladores que resistan a las acciones de persuasión, por llamarlas de algún modo, que se están ejerciendo».

Ayer Polonia ingresó en la lista países europeos que prohíben fumar en espacios públicos cerrados. En algunos la prohibición es absoluta. Sin embargo, en bares, restaurantes y empresas fumar estará permitido siempre que se disponga de una sala aislada y bien ventilada, informa Maciej Stasinski.