Los hosteleros claman en la calle que la ley del tabaco les lleva a la ruina

Los dueños de locales de ocio, bares y restaurantes organizan una «Love Parade» en Madrid para pedir al Gobierno que dé marcha atrás

«Cualquiera que vaya a un bingo o a un restaurante sabe lo que estamos perdiendo. Caen los desayunos en los bares, y las escapadas de la oficina a tomar un café. Hay menos tertulias en los restaurantes y el fútbol ha desaparecido de los bares. Por las noches los locales de ocio están bajo mínimos». Estas eran algunas de las quejas más repetidas ayer entre los numerosos representantes del sector de la hostelería, la restauración, los locales de ocio nocturno y de juego, que se manifestaron por primera vez a nivel nacional en la madrileña plaza de Sol contra la nueva ley de tabaco.

La entrada en vigor de la normativa el pasado 2 de enero ha supuesto para este sector el mazazo final a una situación ya de por sí complicada con la crisis.

Desde esa fecha, las pérdidas se han dejado sentir en el 80% de estos negocios, según datos de la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR). La caída ha perjudicado más al ocio nocturno que ha visto cómo sus ventas han disminuido un 20%. Bares y cafeterías han perdido un 16% y los autónomos y negocios familiares, un 18,4%.

El presidente de la FEHR, José María Rubio, aseguró durante la manifestación —convocada por la Plataforma Sin Humos, que representa a más de 1,6 millones de trabajadores y unos 400.000 establecimientos— que «no se entiende que en un país como España, en el que el estilo de vida de los ciudadanos es la vida social, tengamos una ley tan restrictiva».

«Zapatero, negrero»
Una posición compartida por todos los que se congregaron en Sol, bajo el lema «Esta ley antitabaco nos arruina» y que, según la Policía Municipal, sumaban cerca de 1.500 personas. Entre ellas, estaba Elena, propietaria de un bar en la localidad toledana de Orgaz. «Los clientes son los mismos pero consumen menos porque pasan menos tiempo en el bar». Para Andrés Román la situación es aún más dramática, ya que la ley le ha dejado en la calle después de varios años trabajando en un bar de Valencia. «Lo más lógico es que cambie la legislación para que haya sitio para todos y más trabajo», aseguró.

El gran malestar que vive el sector se hizo sentir con fuerza pese al ambiente festivo que la organización quiso dar al evento con el formato «Love Parade» en el que no faltaron gogós, disc-jockeys y tres autobuses descubiertos que llenaron de colorido la marcha que transcurrió entre la plaza de Cibeles y Sol.

Petardos, manifestantes disfrazados de gigantes cajetillas de taba o con la leyenda: «Este Gobierno es nocivo para la salud de las empresas» se sumaron a los gritos y las pancartas contra el Ejecutivo en las que se podían leer frases provocativas como «Pajín dimite, la hostelería no te admite», «El paro aumenta, se acaba la paciencia» o «Zapatero negrero, tendrías que ser hostelero».

En medio del descontento generalizado, el presidente de la FEHR acusó al Gobierno de dar «datos falsos y hacer creer a la población que el sector está ganando dinero» con los últimos datos de la afiliación de trabajadores de la Seguridad Social y las encuestas del INE, que eran recordados ayer por el Comité Nacional para la Prevención del Tabaquismo (CNPT) y que echan por tierra los argumentos de la hostelería. Para Rubio, las únicas estadísticas que «muestran la realidad» es la Encuesta de Población Activa del primer trimestre del año, que refleja que «se han ganado 42.300 puestos de trabajo en la hostelería y se han perdido 53.200 en la restauración». Durante la lectura del manifiesto, Rubio pidió que el Gobierno «rectifique hacia una posición que respete los derechos de la salud y la economía de las empresas, como han hecho 23 países europeos».

CNPT: «No hay pérdidas»
A través de un comunicado, el CNPT afirmó que los datos de afiliación de trabajadores a la Seguridad Social y las encuestas del INE demuestran que la ley antitabaco «no ha supuesto ninguna inflexión en los negocios hosteleros, ni en facturación ni en empleo, en comparación con los datos de los dos años anteriores, también años de crisis, pero con la antigua ley antitabaco».

El índice de cifra de negocios (facturación) del INE muestra un incremento medio del 1,1% en enero y febrero respecto al mismo periodo de 2010, señaló el comité, que se pregunta «dónde está la caída de ventas». Por su parte, la Seguridad Social ha registrado al final del primer trimestre 453 afiliados más y en abril, pasada la Semana Santa, un aumento de 45.550.